Archéo Vendredis - Les bovins et la colonisation espagnole des Amériques: une enquête zooarchéologique et historique

Résumé

«Au moment de leur installation sur le continent américain, dans les Caraïbes et en Mésoamérique, les premiers colons espagnols ont amené avec eux une variété de biens et de produits qui n’existaient pas dans l’Hémisphère occidental. Parmi eux, le bétail a constitué un élément crucial de la culture ibérique dans les Amériques. Les sous-produits de l’élevage ont par exemple joué un rôle central dans la reproduction de la culture matérielle européenne. Le bétail, notamment les bovins, a également joué un rôle déterminant dans l’implantation du mode de vie hispanique colonial avec l'émergence de nouvelles pratiques telles que l'élevage extensif qui a entraîné l'invasion des terres autochtones par de grands troupeaux de bétail domestique. Dans cette présentation, je détaillerai différents éléments de mes recherches zooarchéologiques et historiques qui permettent d’éclairer sous un jour nouveau certains aspects de cet épisode méconnu de la colonisation européenne des Amériques.»

(Source: Groupe de recherche en archéométrie)